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幻の高級魚クエを
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幻の高級魚クエをご自宅で

クエ鍋,お取寄せ,天然クエ
天然クエ,磯吉

 

高級品の旬魚
「天然クエ」を
旬の時に、食べてもらいたい!

磯吉 『極み仕立て 九州一本釣り』天然クエ鍋セットは、本来は店頭メニューでのみ提供している 磯吉の季節看板メニューです。
クエの仕入は契約漁師からの直接取引しています。(私自身もたまに参加)
ご家庭で家族や友人、大切な仲間たちと特別な会食に、”一尾一尾丁寧に仕立てた鍋の横綱「クエ鍋」を味わっていただけたら幸いです。

高級品の旬魚「天然クエ」を旬の時に、食べてもらいたい!

磯吉 『極み仕立て 九州一本釣り』天然クエ鍋セットは、本来は店頭メニューでのみ提供している 磯吉の季節看板メニューです。
クエの仕入は契約漁師からの直接取引しています。(私自身もたまに参加)
ご家庭で家族や友人、大切な仲間たちと特別な会食に、”一尾一尾丁寧に仕立てた鍋の横綱「クエ鍋」を味わっていただけたら幸いです。

こんな風に参加しています

天然本クエの極み仕立てとは

磯吉の本クエは、一尾一尾釣り上げた一本釣りの魚のみ使用、
一本釣りだから出来る仕立て(神経〆、究極の血抜き、等々)をしています。
”クエ捌き30年の料理人”が、洗い・磨き・捌き と丹精込めて、臭みのない家庭で簡単に調理出来る様に仕立てております。

家族と贅沢に!
天然クエ鍋をご家庭で

家庭では調理の難しい大型クエ、捌き30年の料理人が丹精込め仕込んでおり簡単調理です!
鍋の横綱クエ、癖のない上質の上身、コラーゲンたっぷりな脂ののった骨付き身をバランス良く盛付!
九州一本釣りの10㎏以上の天然クエ、一匹一匹、丁寧に下処理された高級魚の、淡白かつ上質なコクのある『天然クエ鍋』、お家で味わう”本格鍋”をお楽しみください!

家族と贅沢に!天然クエ鍋をご家庭で

家庭では調理の難しい大型クエ、捌き30年の料理人が丹精込め仕込んでおり簡単調理です!
鍋の横綱クエ、癖のない上質の上身、コラーゲンたっぷりな脂ののった骨付き身をバランス良く盛付!
九州一本釣りの10㎏以上の天然クエ、一匹一匹、丁寧に下処理された高級魚の、淡白かつ上質なコクのある『天然クエ鍋』、お家で味わう”本格鍋”をお楽しみください!